沁水宴席上的“当家硬菜”！沁水锅锅菜又叫层层菜，各色时蔬、豆腐搭配鲜肉分层码入锅。小火慢煨，各类食材在锅里慢慢交融渗透，肉香、菜香互相浸润，掀开锅盖热气腾腾，荤素一锅，暖身又暖胃。满锅都是沁水人家的烟火气。
