为进一步规范外卖行业市场秩序，营造群众放心的网络订餐消费环境，沁水县市场监管局坚持问题导向，对外卖平台及其入网餐饮单位进行全面排查整治，全力守护群众外卖用餐安全。
一是严把网络订餐进驻关，要求第三方平台严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，认真做好入网餐饮服务提供者的审查登记。
二是严把网络操作规范关，检查入网餐饮单位是否具有实体经营门店并依法取得证照，在原料购进验收、加工制作、人员管理、环境卫生、清洗消毒等方面是否符合规定，网络销售的餐饮食品是否与实体店销售的质量安全一致等。
三是严把网络餐饮配送关，重点查看配送人员是否持证上岗，是否定期清洁消毒配送容器，是否在食品包装上使用餐食封签等，确保配送过程食品不受污染。
下一步，该局将持续推进线上线下整治力度，全面检查平台、外卖经营者落实食品安全主体责任情况，严厉打击违法违规行为，全力保障网络订餐食品安全。（供稿 胡艳红）
