为进一步织密网络餐饮食品安全监督网，沁水县积极推动外卖监督员参与食品安全社会共治，在首批选聘15名外卖骑手监督员的基础上，将监督员覆盖面扩展至全体全职外卖人员，着力构建食品安全社会共治新格局。
此前，首批外卖骑手监督员在取餐过程中对餐饮商户后厨卫生状况、操作规范等进行即时监督，取得了一定成效。为进一步充实监督力量，县市场监管局将监督员队伍扩展至全体外卖骑手，鼓励外卖监督员对取餐中发现的问题隐患及时上报，形成“随手拍、即时报”的快速响应机制。
同时，结合“互联网+明厨亮灶”建设，外卖监督员可通过外卖平台实时查看后厨直播画面，发现问题及时截图留存并上报监管部门，实现“线上巡查+线下核实”的闭环监管模式。
下一步，沁水县将持续完善监督员激励机制，对提供有效线索的监督员给予奖励，充分调动社会力量参与监督的积极性，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿 刘耀磊）
