一、《沁水县食品安全突发事件应急预案》编制目的是什么？

为建立健全我县食品安全突发事件应急处置机制，提高食品安全突发事件应急处置能力，有效预防、控制和减少食品安全突发事件发生，最大程度降低损害和影响，切实保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，特制定本预案。

二、《沁水县食品安全突发事件应急预案》编制依据是什么？

本预案根据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《山西省突发事件应对条例》《山西省突发事件应急预案管理办法》《山西省食品安全突发事件应急预案》《晋城市食品安全突发事件应急预案》《沁水县突发公共事件总体应急预案》等相关法律法规和有关文件制定。

三、沁水县食品安全突发事件应急指挥部成员单位有哪些？

县委宣传部、县委统战部、发改局、教育局、工信局、公安局、民政局、财政局、市生态环境局沁水分局、住建局、交通局、农业农村局、文旅局、卫体局、应急局、市场监管局、林业局、县政府外事办、融媒体中心、国家金融监管总局沁水监管支局和各乡（镇）人民政府等有关单位。根据食品安全突发事件实际情况，指挥长可抽调相关单位作为成员单位。

四、沁水县食品安全突发事件如何开展风险防控？

建立健全食品安全突发事件防控制度，建立完善食品安全防控体系，加强食品安全信息综合利用和资源共享，构建各部门间信息沟通平台，落实属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任，采取切实可行的措施，积极消除食品安全隐患。

市场监管、卫体、农业农村、生态环境等有关部门依法对食品安全突发事件风险点进行辨识、评估，加强对食品安全重点品种、重点区域和热点问题的监管，做好节假日、重大活动的食品安全保障工作，减少食品安全突发事件带来的损失和影响。

食品生产经营企业应当依法落实食品安全主体责任，制定风险管控清单，定期自查，及时排查和消除食品安全风险隐患，健全风险防控措施。当出现可能导致食品安全突发事件的情况时，要立即报告市场监管部门。

五、沁水县食品安全突发事件信息来源包括哪些？

（1）食品安全突发事件发生单位与引发食品安全突发事件食品的生产经营单位报告的信息；

（2）接收病人进行治疗的医疗机构报告的信息；

（3）食品安全监控与风险评估、食品安全专业技术机构、科研院所监测和分析结果中获悉的信息；

（4）经核实的公众举报信息；

（5）经核实的媒体披露与报道的信息；

（6）食品安全突发事件发生地乡（镇）政府上报的信息；

（7）上级人民政府及有关部门、其他县及有关单位通报的信息。

六、沁水县食品安全突发事件信息报告时限如何要求？

信息报送的起算时间为突发事件发生后。一般等级的突发事件，县指挥部办公室须在事发后40分钟以内向县委、县政府和上级市场监管部门报告；较大以上或暂时无法判明等级的突发事件，县指挥部办公室须在事发后20分钟以内向县委、县政府和上级市场监管部门电话报告有关情况，50分钟以内向县委、县政府和上级市场监管部门书面报告简要情况；重大突发事件发生后，县指挥部办公室必须在报告本级党委、政府的同时，立即向市委、市政府和省委、省政府电话直报简要情况，随即书面报告具体详情，报告时间不得晚于事发后30分钟。

七、沁水县食品安全突发事件应急响应分为几级？如何分级？

根据食品安全突发事件的危害程度和应对工作需要，应急响应由高到低分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级三个响应级别，Ⅰ级为最高级别。

Ⅲ级应急响应响应条件

发生以下情形之一时，启动Ⅲ级响应：

（1）1起食品安全突发事件涉及人数在30人以下，且未出现死亡病例的，经评估认为应当采取应急措施的；

（2）已经造成一定危害或不良影响，经评估认为应当采取应急措施应对的食品安全舆情事件；

（3）县指挥部认定的其他需要启动Ⅲ级响应的食品安全突发事件。

Ⅱ级应急响应响应条件

发生以下情形之一时，启动Ⅱ级响应：

（1）存在健康损害的污染食品，已造成严重健康损害后果，且县指挥部有能力应对的；

（2）1起食品安全突发事件涉及人数在30人以上、100人以下，且未出现死亡病例，经评估认为应当采取应急措施的；

（3）已经造成一般危害或一般不良影响，经评估认为应当采取应急措施应对的食品安全舆情事件；

（4）县指挥部认定的其他需要启动Ⅱ级响应的食品安全突发事件。

I级应急响应响应条件

发生以下情形之一时，启动I级响应：

（1）受污染食品流入本县行政区域，造成严重健康损害后果的；

（2）受污染食品流入2个以上县（市、区），已造成严重健康损害后果的；

（3）发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性疾病，造成严重健康损害后果，并有扩散趋势的；

（4）1起食品安全突发事件涉及人数在100人以上，或涉及人数在100人以下，但出现死亡病例的；

（5）已经造成较大危害或较大不良影响，经评估认为应当采取应急措施应对的食品安全舆情事件；

（6）县指挥部认定的其他需要启动Ⅰ级响应的食品安全突发事件。

八、沁水县食品安全突发事件应急响应级别如何进行调整？

（一）响应升级

当事件进一步加重，影响或危害扩大并有蔓延趋势，情况复杂难以控制时，应当及时提升响应级别。

当学校或托幼机构、区域性重要活动期间发生食品安全突发事件时，可以根据需要相应提高响应级别，加大应急处置力度，确保迅速、有效应对食品安全突发事件，维护社会稳定。

（二）响应降级

事件危害或不良影响得到有效控制，且经研判认为事件危害或不良影响已降低到原级别评估标准以下，无进一步蔓延趋势的，可降低应急响应级别。

九、沁水县食品安全突发事件后期处置包括哪些方面？

主要包括善后处置、责任调查、总结评估等方面。

十、《沁水县食品安全突发事件应急预案》对预案修订有哪些要求？

本预案一般每三年评估一次，如有关法律、法规、规章、标准、上位应急预案中的有关规定发生变化的；应急指挥机构及其职责发生较大调整的；面临的风险发生较大变化的；重要应急资源发生较大变化的；在突发事件实际应对和应急演练中发现问题需要作出较大调整的；应急预案审批单位要求修订的；应急预案编制单位认为应该修订的其他情况，应当及时组织修订。

十一、《沁水县食品安全突发事件应急预案》由沁水县市场监督管理局组织修订，并负责解释。联系电话：0356—7022619；电子邮箱：qssyab@163.com。